チョコタン

先週末、上伊那郡飯島町にあります「自然酵母パン　チョコタン」に行ってきま
した。

飯島町の山の中にひっそり佇む山小屋風のパン屋さんです。
以前、土曜夕方の番組「人生の楽園」で取り上げられたことのあるお店のようで
す。

以前に１回行ったことがありまして、その時は、桜の季節でパンを持って近くの
千人塚公園でのんびり過ごしました。私の中では、高級パン屋さんです。時々、
無性に食べたくなります。


ここのメインはカンパーニュで、薪釜で焼かれたパンで外はカリッと中はしっと
りとしていて、優しい甘さのあるパンです。息子はバクバク食べます。

店内で食べていくことも可能で、ランチもあるそうです。
また、花見の時に来たいです。